Nuestra historia comienza
Manteniéndonos fieles a nuestras raíces y trayendo el secreto mejor guardado de la cocina hawaiana a santiago de chile.
Sushi en un bowls?
Desde el principio, estábamos seguros de que a los amantes de la comida de Chile les encantaría el concepto de poké, pero queríamos ofrecer un producto económico y accesible en el mercado más amplio. Después de una intensa investigación y de ensayo y error, los fundadores de Poké Yoi desarrollaron su propia marca de sabor de poké bowl que están orgullosos de compartir y llamar suya. Siguiendo el modelo de conceptos de comedores informales en cadena de montaje similares, desarrollamos una forma única de armar su "sushi en un bowl" y ¡divertirnos haciéndolo!